🥞 Panqueques para la merienda

Name: Panqueques para la merienda
Total time: 30 min
Yield: 10 panqueques
Ingredients: 1 taza de harina; 2 huevos; 1 y 1/2 taza de leche; 1 pizca de sal; Manteca para la sartén; Dulce de leche, mermelada o fruta para rellenar

Una receta clásica para practicar medidas. A partir de los 9 años pueden darlos vuelta con supervisión.

Desde 9 años
⏱️ 30 min
🍽️ 10 panqueques
Con ayuda

Panqueques para la merienda — Foto ilustrativa (dominio público).

Esta receta usa horno o fuego. Esa parte la hace siempre una persona adulta.

Paso a paso

1
Niño
Batir los huevos con la leche en un bol.
2
Niño
Agregar la harina y la sal de a poco, batiendo hasta que no queden grumos.
3
Adulto
Calentar la sartén a fuego medio con un poquito de manteca.
4
Juntos
Volcar un cucharón de mezcla y mover la sartén para cubrir el fondo.
5
Juntos
Cuando los bordes se despeguen, dar vuelta con la espátula y cocinar 1 minuto más.
6
Niño
Rellenar con lo que más les guste y enrollar.

Consejo: El primer panqueque casi nunca sale perfecto: es el de prueba.

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